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27 Ottobre 2020
ricetta originale della pasta all'Amatriciana

Pasta all’Amatriciana: i segreti della ricetta perfetta

Oggi proponiamo la ricetta della Pasta all’Amatriciana firmata dalla Food Writer Cristina Saglietti di Contemporaneo Food e scopriamo insieme trucchi e segreti per realizzare l’Amatriciana perfetta. […]
22 Ottobre 2020
ricetta torta di zucca rossa per Halloween

Il dolce di Halloween: La torta di zucca Rossa

In 5 passi ecco la ricetta per la torta di zucca rossa, per arricchire di colore e gusto la tavola di Ognissanti Avete voglia di preparare […]
16 Ottobre 2020
come si fa la pasta fresca in casa

5 Errori da evitare quando si prepara la pasta fresca

Preparare la pasta fresca nella tranquillità delle mura domestiche è sempre una bellissima esperienza che regala molta soddisfazione. Oggi proponiamo una ricetta in collaborazione con la […]
15 Ottobre 2020
Come organizzare un addio al nubilato indimenticabile

Le 6 regole per un addio al nubilato indimenticabile

Siete in cerca di idee per organizzare un addio al nubilato davvero speciale e non sapete da che parte cominciare? Vediamo le regole di base. I […]
8 Ottobre 2020
Fotografare il cibo

Food photography: un’Arte più che una Tecnica

Ne parla con noi Roberto Savio, fotografo di lungo corso, che ci raccomanda di non pensare al mezzo, cioè la macchina fotografica o lo smartphone, ma […]
1 Ottobre 2020
storia e origine degli gnocchi

Gnocchi: storia, segreti e miracoli di un piatto contadino

Patate, farina e uova sono tra gli ingredienti di base di questo primo ormai diffuso in tutta Italia. Di varianti ce ne sono moltissime, scopriamole insieme […]
28 Settembre 2020
Cos'è lo street food

Tutti pazzi per lo “street food”

Lo street food riscuote successo e anche molti chef stellati non rinunciano a proporre una propria personale versione. Vi raccontiamo qualcosa in più di questa tendenza […]
17 Settembre 2020
i tuoi corsi di cucina a torino

Una serata diversa a Torino

Vuoi trascorrere una serata diversa a Torino, unica e originale? Scegli il tuo corso di cucina a Torino: dal Giappone al Piemonte, dalla pasta fatta in […]
11 Settembre 2020

Trucchi e segreti della paella perfetta

Di questo piatto tipico della Spagna esistono numerose varianti, ma il denominatore comune è la classica padella (paella in spagnolo) in cui viene preparata. Scopriamo insieme […]
28 Agosto 2020
dove festeggiare il compleanno a torino

Dove festeggiare il compleanno a Torino?

Sei in cerca di una location insolita, dove organizzare una festa davvero originale per te o per un amico, per la fidanzata o per un fratello? […]
6 Agosto 2020
corso di cucina sushi torino

Corso di Sushi, pronti e via!

Da settembre la nostra location di Torino è pronta a riaccogliervi con i suoi corsi di cucina e i suoi eventi privati. E si riparte proprio […]
17 Luglio 2020
zucchine ripiene con amaretti

Zucchine ripiene con amaretti

Un classico della cucina emiliana rivisitato dal rinomato chef Davide Oldani e proposto qui in anteprima in occasione dell’uscita del suo nuovo libro “Parla come mangi” […]
8 Luglio 2020
Ricetta della quinoa Bowls

Quinoa Bowl colorata e salutare

Quinoa Bowl: una gustosa e sana ricetta del foodblogger Alessandro Zaccaro in collaborazione con Bergader per alimentarsi in modo sano e sconfiggere il caldo Tutti pazzi […]
2 Luglio 2020
Pasta con Gamberi e Burrata

Garganelli con gamberi e burrata

Gamberi e Burrata: un abbinamento sorprendente! In esclusiva la ricetta per una pasta delicata ed estiva, firmata dallo chef stellato Marco Sacco de Il Piccolo Lago […]
25 Giugno 2020
Ricetta di Lumache dello chef

Lumache ai porri di Cervere e mele Renette

Un piatto tipico della tradizione piemontese, rivisto dalle mani stellate di Gian Piero Vivalda, chef de L’Antica corona reale di Cervere Avete mai provato a cucinare […]
18 Giugno 2020
il Cold Brew Coffee

Il Cold Brew coffee

Sapete cos’è il Cold Brew coffee? E conoscete la sottile differenza tra il Caffè freddo e il caffè raffreddato? Ve la spieghiamo noi e vi proponiamo […]
10 Giugno 2020
Gnocchi di patate e ortiche

Gnocchi di patate e ortiche

Scopriamo la ricetta originale degli gnocchi patate e ortiche di Andrea Gurzi, giovane chef cultore di una cucina creativa che non dimentica la tradizione mediterranea e […]
4 Giugno 2020
ricetta Luccio con cavolo primaverile

Luccio persico con cavolo primaverile

Un piatto fresco, sano e gustoso, ideale per chi ama i pesci di lago e di fiume. Seguite passo dopo passo i consigli di Sasu Laukkonen, […]
27 Maggio 2020

La ricetta dei dumpling cinesi

Questa volta vi proponiamo la ricetta dei dumpling, gli autentici ravioli cinesi ripieni di carne e pesce. Si preparano in 45 minuti con pochi e semplici […]
18 Maggio 2020
fettuccine con le fave guanciale e pecorino

Fettuccine con fave, guanciale e pecorino

Vi proponiamo l’autentica ricetta di un classico della cucina romana: Fettuccine con fave, guanciale e pecorino. Ce la spiega Danilo Pelliccia, romano Doc e titolare e […]
11 Maggio 2020
Rice burger

Voglia di hamburger? Ecco i “rice burger”

Invece del classico panino, vi proponiamo l’alternativa gustosa e gluten free delle gallette di riso. Un’idea firmata dal nostro amico e Chef Domenico Volgare, titolare della […]
4 Maggio 2020

Corsi di cucina online: in streaming direttamente a casa tua

Con l’avvio della Fase2 abbiamo pensato di proporvi le cooking experience, come corsi di cucina online in streaming a cadenza settimanale. Anche dalla cucina di casa […]
27 Aprile 2020
quanta carne rossa mangiare

Carne rossa, quanta mangiarne?

Il consumo di carne rossa, se di qualità e se nei giusti quantitativi, comporta molti benefici per l’organismo. Abbiamo chiesto il parere di Luca Varretto, agronomo […]
21 Aprile 2020
biscotti cioccolato e noci

Biscotti al cioccolato e noci

Prepararli in casa, in 30 minuti, sarà facilissimo. Accendi il forno e segui passo per passo le nostre istruzioni per realizzare questi ottimi biscotti al cioccolato […]
16 Aprile 2020
online cooking class

Online cooking classes: arriva la prima live cooking experience

Ecco la prima lezione virtuale di cucina: restando a casa tua imparerai a fare la pasta fresca con la supervisione dello chef Fabio Lepiani Esposito. Scopri […]
8 Aprile 2020

Ricette con gli avanzi: niente più sprechi in cucina!

Pasta avanzata in frigo? Non buttatela, può diventare l’ingrediente base per tante ricette con gli avanzi saporite. Noi ve ne proponiamo due in collaborazione con Riciblog, […]
31 Marzo 2020
risotto con crema di peperoni e bagna cauda

Risotto con crema di peperoni e bagna cauda

Come preparare in 20 minuti un risotto gustoso e coloratissimo. Seguite passo dopo passo le indicazioni del nostro Chef Stefano Buse che vi spiegherà come mantecarlo […]
23 Marzo 2020
come fare il pane in casa ricetta

Come fare il pane in casa

Ecco l’autentica ricetta per l’impasto del pane, a cura del nostro chef Antonio Labriola. Vi serve solo un po’ di pazienza per i tempi di lievitazione, […]
17 Marzo 2020

Rafforzare le difese immunitarie con una dieta corretta

Qual è la dieta corretta per rafforzare il sistema immunitario? Come mantenersi in forma in questo momento di sosta forzata in casa? Abbiamo chiesto alla nostra […]
12 Marzo 2020
decalogo corana virus

Coronavirus, il nostro decalogo

A seguito del Decreto Presidenziale #iorestoacasa, anche noi abbiamo sospeso tutte le attività. Continua però il nostro appuntamento con le news settimanali. Qui trovate il decalogo […]
2 Marzo 2020
dolce festa delle donne

Il nostro dolce per la Festa della Donna

Crema pasticcera al limone con mele caramellate e cannella. Festeggiamo l’8 marzo con una ricetta della food blogger Paola Uberti, di Libriricette.eu L’8 marzo si celebra […]
25 Febbraio 2020
ricetta cucina giapponese facile

Fagiolini verdi al sesamo

Direttamente dal Giappone una ricetta facile e velocissima Abbiamo chiesto alla nostra esperta di cucina orientale, Sayaka Miyamoto, di regalarci una ricetta made in Japan facile […]
25 Febbraio 2020

Quanto ne sai di cucina giapponese?

Se per te la tavola nipponica è solo sushi e tempura, allora prima di avventurarti nella scelta dei piatti, ti consigliamo di leggere qualche suggerimento della […]
17 Febbraio 2020

Paint it Black, il cocktail innovativo del 2020

Abbiamo visto nel nostro articolo dedicato ai cocktail di tendenza del 2020 quali saranno i cocktail più gettonati e quali gli ingredienti più amati. Ecco allora […]
17 Febbraio 2020

Come saranno i cocktail del 2020? Scopri le ultime tendenze dai guru della mixology

Le tendenze del prossimo decennio sono sicuramente il benessere, la sostenibilità e la contaminazione culturale. Concetti che stanno influenzando i nostri stili di vita, con riflessi […]
11 Febbraio 2020
festa della donna a torino

Festa della Donna a Torino, come festeggiarla

Per questo 8 marzo 2020 avete già in mente come trascorrere la festa della donna a Torino? Se siete stufe delle solite pizzate e siete a […]
29 Gennaio 2020
risotto agli agrumi chef

Risotto agli agrumi: la ricetta del mese

Un piatto delicato che riscalda lo spirito. Per combattere la stagione più fredda dell’anno e per portare in tavola un risotto inedito e dal gusto ricercato. […]
24 Gennaio 2020

San Valentino, idee regalo e curiosità per la festa degli innamorati

Contrariamente a quanto si pensi, questa ricorrenza non è una trovata di marketing, ma ha origini antichissime, a partire da un certo Lupercus, divinità romana delle […]
17 Gennaio 2020

Proteine: a cosa servono, dove si trovano e quante assumerne

Sono i “mattoni” del nostro organismo, ma spesso rischiamo di inserirne troppe, soprattutto quelle animali. Sentiamo il parere della nostra nutrizionista Anna Carlin Quali benefici apporta […]
10 Gennaio 2020

Addio al Nubilato a Torino: Idee e consigli per divertirsi davvero

Serata folle? Cena gourmet con poche amiche? Tutto va bene, l’importante è seguire alcune semplici regole per rendere indimenticabile questo rito di passaggio. Scopriamo insieme tante […]
16 Dicembre 2019

Il menu Light Christmas

Ecco 4 ricette gustose e leggere per mettere in tavola un menu di Natale Light. Le hanno studiate in esclusiva per noi Elisa Limone, foodblogger in […]
6 Dicembre 2019

Le prime pappe: come prepararle?

Spesso durante lo svezzamento il pediatra ci dà solo qualche indicazione su cosa e quando introdurre nella dieta del piccolo, ma tocca poi alla mamma sbizzarrirsi […]
2 Dicembre 2019
Regala un corso di cucina a natale

Che cosa regalare a Natale?

A Dicembre scatta la corsa all’acquisto dei regali. Come trovare qualcosa di originale, gradito e al tempo stesso non troppo costoso? Niente panico, la soluzione può […]
26 Novembre 2019
cena di natale aziendale

Come organizzare una Cena aziendale di Natale di successo

Con le feste di Natale alle porte, arriva per le aziende l’annuale problema di organizzare la classica cena di natale aziendale per gli auguri e i […]
13 Novembre 2019
sport e alimentazione

Alimentazione e Sport, cosa sapere

Per migliorare le nostre prestazioni fisiche è fondamentale non solo scegliere cibi leggeri ed energetici, ma anche idratare il nostro corpo prima, durante e dopo lo […]
11 Novembre 2019

Metti a tavola un Natale light

Con le feste natalizie aumentano le occasioni conviviali e tra pranzi aziendali, aperitivi e cenoni in famiglia, è inevitabile sgarrare e metter su qualche chilo di […]
30 Ottobre 2019

Se il Corso di Cucina si fa Experience

Quando si cercano dei corsi di cucina a Torino non sempre è facile orientarsi tra i numerosi format proposti: dalle lezioni tecniche tenute in vere e […]
18 Ottobre 2019
Team Building aziendali

Team Building

Team Building aziendale: Che Cos’è? Non solo le discese in rafting o i voli in mongolfiera, ma anche i corsi di cucina e le degustazioni: le […]
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